2019年2月1日 / 最終更新日時 : 2019年2月1日 picohouse 青森県 あめる 意味:【amerú】自動詞 (煮物や炒め物が)腐る 見た目の「くさる」ではなく、熱を通して調理され、その後時間を経過した食品を口にした時に変な味がした時の様子。 従って、生野菜、生魚などが自然に腐る場合には「あめる」は使わない。