マチメン

まちめん

サトル　「オヤジ、ここのラーメンはホント旨いね！」
オヤジ　「いやいや、全国区じゃ全くの無名ですから・・・」
サトル　「それでいいじゃない！これ以上行列長くしないでさ、マチメンのままでいてちょーだいよ」

全国区ではなく、地元の町で愛されているラーメンのこと。

「町で愛されるラーメン」の略。